menu
素材を引き立てた調理法でご提供
シェフおまかせコース
マルゴットでは時折々の食材を日本各地より厳選してご提供しております。そのため天候や仕入れの都合で料理内容が変更される場合がございます。電話でお問い合わせください。
ガスパチョ 毛蟹
Gazpacho Hair crab
榛原牛 雲丹
Haibara beef Sea urchin
松茸
Matsutake muschroom
マッシュルーム
Muschroom
キャビア最中*
Caviar/Japanese rice waffle*
旨味と香り
Consomme
北寄 セップ茸
Surf clam Porcini mushroom
磨宝卵
Maho-egg
甘鯛
Tile fish
比内地鶏 or ヘアフォード牛*
Hinai chicken or Hareford beef *
つや姫
Tsuyahime
秋月
Japanese pear
おぎビオレー
Viollette de sollies
¥15,000- （税・サ別）
キャビア最中 ＋¥3,000- （税・サ別）
ヘアフォード牛 ＋¥3,800- （税・サ別）
※サービス料10%を別途頂戴いたします。
※キャビア最中はコースに含まれておりません。追加料金でコースに追加できます。
※肉料理は追加料金でテーブル単位でアップグレードできます。
マルゴットでは季節ごとのトリュフをたっぷりとご堪能いただくため、各種トリュフを海外産地より直接の仕入価格でご提供しております。トリュフの価格や産地は毎週の収穫量によって変わりますのでその都度お問い合わせください。
クリスマスコース
期間 12月22日（日）～25日（水）
一部 17:30~20:00
二部 20:30~23:00
フランスペリゴール産冬黒トリュフ15g
アペリティフグラスシャンパーニュ
キャビア最中
榛原牛のコンソメスープ
前菜
トリュフのためのマルゴット特製目玉焼きトースト
おさかな料理
メイン料理
デザート
お一人様 ¥32,000-
サービス料、消費税別
※サービス料10%を別途頂戴いたします。
※キャンセルフィーは予約日の１週間前から100%頂戴いたします。
ご予約はこちらから
営業時間内はつながりにくい場合がございます、あらかじめご了承ください。